MagicCon 5 | Workshop | Met selber herstellen | Kai Sören Sopha
In Tolkiens Welt als Miruvóre bezeichnet, wird es denn Gefährten zum Abschied aus Lorien gereicht. Bei uns ist dieses Getränk als Met bekannt, ein süßes gelbliches Getränk, das aus Honig hergestellt wird und nach Geschmack mit diversen Fruchtsäften vermischt wird.
Ideal zum Verschenken oder zu geselligen Anlässen. Hergestellt durch den Prozess der anaeroben Fermentation wird Glucose mit Hilfe von Hefe zu Ethanol und Kohlensäure. Doch genug der Theorie! Im Grundkurs Met selber herstellen werdet ihr lernen welcher Honig empfehlenswert ist, welche Hefe Ihr benötigt und worauf Ihr zu achten habt damit Ihr direkt mit eurer eigenen Produktion loslegen könnt.